생활의 달인 감자 크로아상 브리오슈 춘천 빵집 어디 프랑스 버터 대회 1위 감자 크루와상 브리오슈 낭떼르 바게트

SBS 생활의 달인 985회 은둔식달 은둔식당 2025년 6월 2일 방송 시간 맛집 식당 촬영지 위치 어디 촬영장소 출연진 나이 인스타 유튜브 은둔 식달 은둔 식당 밀키트 택배 온라인 주문 전화

6월 2일 방송되는 생활의 달인 985회 '감자 크로아상 브리오슈 달인' 편에서는 춘천에 있는 감자 크로아상 브리오슈 달인 김담현 셰프의 베이커리 빵집을 방문해 볼 예정이라고 합니다 
새벽 5시, 어둠이 채 가시지도 않은 시간임에도 불구하고 춘천 달인의 베이커리 앞에는 사람들이 몰려들기 시작한다고 하는데요.
새벽부터 많은 사람들이 빵집에 모여드는 이유는 무엇일지?  
그 이유는 단 하나, 먹어본 자만이 안다는 달인의 빵을 맛보기 위해서라고 합니다. 
다른 빵집들이 문을 열기시작하는 아침 시간에 이미 솔드아웃, 매진이 되어버린다는 빵가게.
때문에 손님들은 원하는 빵을 먹기 위해 새벽부터 줄을 서서 기다려야 하는 빵집이라고 하는데요.
생달 제작진들은 아직 모두가 잠든 시간, 새벽 1시부터 반죽을 시작해 고소한 빵 냄새로 아침을 연다는 김담현 셰프를 만나봅니다. 
달인 빵집에서도 판매 1위에 빛난다는 버터 풍미 가득한 브리오슈 낭떼르부터, 
프랑스 빵의 대표격인 바게뜨, 크루아상, 그리고 앙버터까지 프랑스 빵의 매력을 그대로 담아 구워낸다는 달인의 빵은 한번 맛보면 다시 찾을 수 밖에 없다는데요.
특히 빵을 굽는 사람이라면 누구나 안다는 유명 프랑스 버터 대회에서 1위를 차지할 정도로 달인은 버터를 잘 쓴다고 합니다. 
버터의 풍미를 최고로 살려 빵을 굽는 덕분에, 김담현 셰프가 정착한 춘천의 골목은 새벽부터 사람들로 인산인해를 이루고 있다는데요. 
1시까지 영업이라는 말이 무색할 정도로, 금세 소진된다는 김담현 셰프의 버터 풍미 가득한 빵 이야기가 방송을 통해 소개됩니다.

감자 크로아상 브리오슈 달인 .. 김담현 (男 / 34세 / 경력 12년) 

상호 : 꼼아파리
대표메뉴 :  감자 크로아상, 브리오슈 낭떼르, 바게뜨, 크루아상, 앙버터
주소 : 강원 춘천시 동면 만천양지길 64 1층 춘천여고 사거리
전화 : 0507-1382-0171