알토란 임성근 고등어김치찜 원승식 배깍두기 배찜 김하진 황태미역국 미역줄기볶음 레시피 셰프 원승식 배깍뚜기 배찜 양념장 김하진 황태미역국 임성근 고등어 김치찜 알토란 201회 10월 21일

 

MBN 알토란 201회 방송 소개 ( 임짱 양념 만들기, 황금비율 양념장 만드는법, 엠비엔 알토란 2018년 10월 21일 방송 정보 )
가을을 맞아 새롭게 확 바뀐 알토란
매주 제철 재료를 주제로한 밥상차림에서 임성근의 제철 밥상, 김하진의 매일 반찬, 스페셜 셰프의 초간단 요리 3가지 코너로 새단장
MC : 왕종근
출연자 : 임성근, 김하진, 원승식 셰프

패널 : 유지인, 김효진, 최재원, 황혜영, 신동진

알토란 201회

임성근의 <제철 밥상> 지금이 띡! 고등어김치찜

김하진의 <매일 반찬> 깊고 진한 황태미역국 비법, 국민 반찬 미역줄기볶음 

원승식의 <초간단 요리> 달달하고 아삭한 배깍두기, 기침 잡는 천연 감기약 배찜

[ 임성근의 제철 밥상 ] 고등어김치찜

임성근 조리기능장이 선택한 제철 재료는 고등어
고소한 풍미 가득한 가을 고등어와 묵은김치의 만남
이 계절에 딱 어울리는 맛의 절정
깊은 맛과 감칠맛의 조화
임성근 고등어김치찜 레시피 ▷▷ http://sullia.tistory.com/1507

[ 김하진의 매일 반찬 ] 황태미역국, 미역줄기볶음

김하진 요리연구가 매일 반찬
매일 먹어도 맛있는 반찬 비법
시원한 황태 미역국의 감칠맛과 간을 책임질 멸치 액젓
멸치 액젓으로 간을 해 더욱 구수하고 시원한 황태 미역국 끓이는 비법
남녀노소 모두 좋아하는 미역 줄기 볶음
실패 없이 꼬들꼬들 식감 제대로 살아있는 미역줄기볶음
김하진 황태미역국, 미역줄기볶음 레시피 ▷▷ http://sullia.tistory.com/1508

[ 원승식의 초간단 요리 ] 배깍두기, 배찜

단 4가지 재료로 만드는 초간단 양념 배깍뚜기
초간단 배깍뚜기
제철 배로 만드는 천연 감기약 배찜 만드는 비법
원승식 배깍두기, 배찜 레시피 ▷▷ http://sullia.tistory.com/1509