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아리아리동동 2018. 11. 18. 23:39


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■ 맛있는 인생 ▶ 자연산 미꾸라지 愛 빠지다 ‘추어탕’ 부부 


상호 : 구구추어탕식당

대표메뉴 : 추어탕, 통추어탕, 어죽, 미꾸라지추어탕, 미꾸라지고추튀김, 꽃게탕, 물메기탕, 아나고탕, 붕어찜, 붕어조림, 매운탕 

주소 : 충남 태안군 태안읍 시장1길 49-2

전화 : 041-674-7990

자연산 미꾸라지 토속 추어탕


오늘의 주인공을 찾으러 온 곳은 충청남도 태안군! 

이곳엔 직접 잡은 자연산 미꾸라지로 추어탕을 끓이는 가게가 있다는데. 

구수하고 얼큰한 맛이 일품인 추어탕을 만드는 주인공은 양종오(69세), 명제숙(69세) 부부다. 

매일 새벽, 싱싱한 자연산 미꾸라지를 잡아 추어탕을 끓이는 것도 놀랍지만. 추어탕에 들어가는 갖은 재료와 된장, 고추장 등 양념들도 다 부부가 직접 만들거나 키운 것이라고. 

그 정성은 손님들에게도 통했다는데, 부부의 추어탕을 먹기 위해 멀리서부터 찾아올 정도다. 

늘 밝고 쾌활해 보이는 부부지만, 그 속에는 슬픈 사연이 담겨 있다는데. 

부부의 추어탕에는 어떤 사연이 숨겨져 있을까? <맛있는 인생>에서 양종오, 명제숙 부부의 구수한 인생을 들여다본다.