생방송 오늘저녁 오리날개튀김 대박의탄생 종로 갈매기살 시장한바퀴 산청 상황버섯 대박청춘 대게 테이크아웃 광주 송정역 김부각 울산 울주 수제 아이스크림 강릉 크림빵 빵집 오늘저녁
카테고리 없음 2019. 12. 27. 13:55
생방송 오늘저녁 오리날개튀김 대박의탄생 종로 갈매기살 골목한바퀴 산청 상황버섯 대박청춘 대게 테이크아웃 광주 송정역 김부각 울산 울주 수제 아이스크림 강릉 크림빵 빵집 오늘저녁 1224회 12월 27일
생방송 오늘저녁 1224회 2019년 12월 27일 방송
[대박의 탄생] 날개 돋친 듯 팔리네! 오리날개튀김
떠오르는 야식
곱창이나 닭발처럼 쫄깃쫄깃 씹는 맛이 일품
수작업
전국의 70% 이상 오리를 생산, 가공하는 전라도 일부 지역에서 오리의 살코기만 먹고 버리던 날개 부위를 튀겨 먹기 시작하면서부터 유래
[수상한 가족] 맵다! 아들 시집살이
지리산 자락
경상남도 산청군 시골 마을
상황버섯
강훈규 (70세)?전문옥 (63세) 부부 아들 강태욱(36세) 씨
상황버섯 19년 경력의 부부
9년 전 부모님 뒤를 잇겠다며 귀농한 아들 태욱 씨의 잔소리
유기농 농법을 쓰는 탓에 하루 종일 버섯을 보며 곰팡이를 털어내고 벌레를 잡아야 하는데 좀 더 꼼꼼히 하라며 사사건건 간섭
수확한 버섯을 등급별로 나눠놓고 나면 마치 상사처럼 그 결과물을 일일이 확인
요즘 인터넷을 활용한 마케팅에 빠진 아들 태욱 씨
아들 시집살이를 하게 됐다는 부모님
지리산 버섯 가족
[대박청춘] 2019 대박 난 청춘들
2019년 한 해 동안 만난 대박 청춘은 총 42명!
이들의 연 매출 총합은 무려 146억
맛의 연금술사, 청소의 달인, 말벌 사냥꾼
유독 아이디어가 돋보였던 주인공
첫번째 강원도 속초 관광수산시장 대게 판매 황수정(30) 씨.
올해로 3년째, 대게 테이크아웃 전문점 연 매출 3억
두번째 노지현(32), 장효근(35) 부부의 김부각 가게.
광주 송정역 시장의 명물
100% 수작업
소량 포장을 원칙
호주, 태국 세계의 레스토랑으로 수출하
연 매출 10억
세번째 울산광역시 울주군 수제 아이스크림을 파는 정해경(30) 씨.
목장에서 직접 짠 우유로 만든 수제 아이스크림
아버지 목장에서 짠 우유를 활용해 아이스크림 외에도 우유 잼, 요구르트 등 다양한 유가공품을 직접 제조 판매
네번째 강릉 토박이 김진수(33) 씨 빵집
크림빵 삼총사 요구르트크림빵, 쑥앙크림빵, 초코크림빵
반죽과 크림에 요구르트가 들어간 요구르트크림빵은 기존 빵에선 맛볼 수 없었던 독특한 풍미
[골목 한 바퀴] 갈매기살 골목을 아시나요?
1991년 형성된 종로의 갈매기살 골목
총 10개의 갈매기살 가게
노영준 (39) 씨
28년의 역사
영준 씨 어머니의 비법으로 담근 갓김치
이선희 (58) 씨
오래된 집들과 승부를 보기 위해 그가 선택한 메뉴는 막창
두툼한 생 막창
깻잎장아찌
갈매기살 골목 칼국숫집
주인장 조순희 (65) 씨
멸치와 다시마로 깔끔하게 우린 육수
직접 썬 칼국수 면[대박의 탄생] 날개 돋친 듯 팔리네! 오리날개튀김
상호 : 광주오리날개튀김
주소 : 광주 동구 제봉로17번길 24 1층 (남광주시장 內) (동구 학동 81-10 1층)
전화 : 062-222-5255
떠오르는 야식
곱창이나 닭발처럼 쫄깃쫄깃 씹는 맛이 일품
수작업
전국의 70% 이상 오리를 생산, 가공하는 전라도 일부 지역에서 오리의 살코기만 먹고 버리던 날개 부위를 튀겨 먹기 시작하면서부터 유래
[수상한 가족] 맵다! 아들 시집살이
상호 : 지리산 새희망 상황버섯
주소 : 산청군 생비량면 도전리 710번지
전화 : 강훈규 010-3559-7434, 강태후 010-4926-8756
지리산 자락
경상남도 산청군 시골 마을
상황버섯
강훈규 (70세)?전문옥 (63세) 부부 아들 강태욱(36세) 씨
상황버섯 19년 경력의 부부
9년 전 부모님 뒤를 잇겠다며 귀농한 아들 태욱 씨의 잔소리
유기농 농법을 쓰는 탓에 하루 종일 버섯을 보며 곰팡이를 털어내고 벌레를 잡아야 하는데 좀 더 꼼꼼히 하라며 사사건건 간섭
수확한 버섯을 등급별로 나눠놓고 나면 마치 상사처럼 그 결과물을 일일이 확인
요즘 인터넷을 활용한 마케팅에 빠진 아들 태욱 씨
아들 시집살이를 하게 됐다는 부모님
지리산 버섯 가족
[대박청춘] 2019 대박 난 청춘들
연매출 3억 테이크아웃 대게찜
상호 : 아빠가 잡아 온 붉은 대게
주소 : 강원도 속초시 속초관광수산시장 內 농협 ATM기 앞
전화 : 010-9181-3647
연 매출 10억 김부각 튀기는 부부
상호 : 느린먹거리 by부각마을
대표메뉴 : 김부각 1팩 4800원 감말랭이 고구마말랭이
주소 : 광주광역시 광산구 송정로8번길 26 (1913송정역시장) (지번 : 송정동 985-4)
전화 : 062-572-9665
매출 3억 우유 아이스크림
상호 : 본밀크
대표메뉴 : 소프트 아이스크림
주소 : 울산 울주군 언양읍 헌양길 95
전화 : 052-264-7477
상호 : 본치즈어리
대표메뉴 : 젤라또, 우유잼, 요거트
주소 : 울산 울주군 두서면 구량차리로 316-3 유진목장 본치즈어리
전화 : 052-264-4345
월매출 천만원 크림빵 사나이
상호 : 빵앗간
대표메뉴 : 쑥앙크림빵, 요구르트빵 초코 크림빵
주소 : 강원도 강릉시 하평길 74
전화 : 033-922-2280
2019년 한 해 동안 만난 대박 청춘은 총 42명!
이들의 연 매출 총합은 무려 146억
맛의 연금술사, 청소의 달인, 말벌 사냥꾼
유독 아이디어가 돋보였던 주인공
첫번째 강원도 속초 관광수산시장 대게 판매 황수정(30) 씨.
올해로 3년째, 대게 테이크아웃 전문점 연 매출 3억
두번째 노지현(32), 장효근(35) 부부의 김부각 가게.
광주 송정역 시장의 명물
100% 수작업
소량 포장을 원칙
호주, 태국 세계의 레스토랑으로 수출하
연 매출 10억
세번째 울산광역시 울주군 수제 아이스크림을 파는 정해경(30) 씨.
목장에서 직접 짠 우유로 만든 수제 아이스크림
아버지 목장에서 짠 우유를 활용해 아이스크림 외에도 우유 잼, 요구르트 등 다양한 유가공품을 직접 제조 판매
네번째 강릉 토박이 김진수(33) 씨 빵집
크림빵 삼총사 요구르트크림빵, 쑥앙크림빵, 초코크림빵
반죽과 크림에 요구르트가 들어간 요구르트크림빵은 기존 빵에선 맛볼 수 없었던 독특한 풍미
[시장 한 바퀴] 갈매기살 골목을 아시나요?
갈매기살
상호 : 고창집
주소 : 서울 종로구 돈화문로 11가길 7
전화 : 02-766-4263
막창
상호 : 서대포집
주소 : 서울 종로구 돈화문로 11가길 9
전화 : 02-763-7752
칼국수
상호 : 종로 할머니 칼국수
주소 : 서울 종로구 돈화문로 11다길 14-2
전화 : 02-744-9548
1991년 형성된 종로의 갈매기살 골목
총 10개의 갈매기살 가게
노영준 (39) 씨
28년의 역사
영준 씨 어머니의 비법으로 담근 갓김치
이선희 (58) 씨
오래된 집들과 승부를 보기 위해 그가 선택한 메뉴는 막창
두툼한 생 막창
깻잎장아찌
갈매기살 골목 칼국숫집
주인장 조순희 (65) 씨
멸치와 다시마로 깔끔하게 우린 육수
직접 썬 칼국수 면
