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카테고리 없음 2022. 4. 30. 23:19
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SBS 생활의 달인 841회 2022년 5월 2일 방송 시간 식당 밀키트 택배 촬영지 장소 위치 어디 맛집 및 촬영장소 출연진 나이 은둔식달 은둔식당
생활의 달인 841회 은둔식달 종로 40년 숨어 있는 냉면 성지
종로 냉면 달인 김의덕 송경석
상호 : 오복정냉면
대표메뉴 : 물냉면 7000원 비빔냉면 7000원 바지락 칼국수 7000원 수제비 찐만두 떡 만둣국
주소 : 서울 종로구 창신동 633-5 창신길 101
전화 : 02-743-7951
봄은 가볍게 건너뛰고 여름이 온 듯한 요즘
생활의 달인은 전국 각지 냉면 달인들을 소개하고 있는데요 지난주 3대를 이어온 군산 평양냉면 달인에 이어 이번주에는 종로 40년 숨어 있는 냉면 성지 은둔식달 부부를 소개할 예정이라고 합니다
평범한 듯 보이지만 한번 먹어보면 그 맛을 잊지 못해 다시 찾게 된다는 달인의 냉면
때문에 맛집들의 전쟁터라고 해도 과언이 아닐 종로에서 무려 40년간 자리를 지켰다고 하는데요
한그릇 7천원이라는 비교적 저렴한 가격과 함께 소고기 사태살 + 사골 뼈를 함께 넣어 끓인 육수가 맛의 비밀이라고 합니다
종로의 오래된 골목길, 세월이 묻어나는 작은가게
하지만 오랜 세월 입맛 까다로운 종로 주민들의 사랑을 받아온데는 그만한 까닭이 있을텐데요
이번주 방송에서는 한입 맛보면 평생 단골이 될 수밖에 없다는 달인의 냉면 이야기를 들어봅니다
